गुड मॉर्निंग फ्रेंड्स एक बार फिर से स्वागत है आप सभी का हमारे इस 16 useful food Cooking Tips ke part- 5 पर। आज हम फिर से भारतीय अंदाज और संस्कृत में रोजाना खाने के और पकवानो में जो भी गलतिया या पकवानो को और भी स्वादिष्ठ बनाने की विधि और टिप्स व ट्रिक्स लेकर आएं है जो लोग Foodi है उनको यहाँ पर बहुत अच्छी- अच्छी किचन सम्बंधित गजब के 16 useful food Cooking Tips and Triks हिंदी में जानकारी देने वाला हू । जो
जिसको पढ़ते ही आपके के मुँह में पानी आ जायेंगे, जो लोग नई – नई tips और नई – नई recipe को try करने में अधिक दिलचस्पी रखते है, उनके लिए यह आर्टिकल किसी सुनहरे पल से काम नहीं है ।
इससे पहले मैंने Food Cooking Tips Series 1-2-3-4 पर कई सारी जानकारी के शेयर किया है, आशा करता हूँ की आप उन Series को पढ़ा होगा और उनसे अपने जो भी सीखा होगा वो आपके जरूर काम आ रहे होंगे।खाने की कमियों को नई – नई टिप्स की मदद से सही करके और भी टेस्टी बना सकते है।
खास कर उन लोगो को इस आर्टिकल का जरुरत है जो लोग खाना बनाने का या कैंटीन चलाने का काम करते है, और वो लोग भी इसकी मदद ले सकते है जो लोग जल्दी और टेस्टी खाना बनाने और खाने की चाह रखते है, उन लोगो के लिए प्रति – दिन कोई न कोई सुपर ट्रिक्स और टिप्स लेकर आता हूँ। जिसकी मदद से आसानी और जल्दी से खोई भी खाने की आईटम बना सकते है।
Food Cooking में होने वाली गलतियों एवं कमियों को यहाँ पर दी जाने वाली नई – नई और काम के Tips – Triks की मदद से उसे सुधार सकते है। टेस्टी भी बना सकते है।
#Foodcookingtips #Kitchentips #Cooking-Tips
16 useful food Cooking Tips and Triks:- रसोई घर में इन छोटे छोटे टिप्स और ट्रिक्स से खाने का स्वाद और खुसबू बढ़ा सकते है
1. पनीर को ज्यादा समय तक ताजा रखने के उपाय क्या है?
अगर आपको पनीर को ज्यादा समय तक ताजा रखना है उसे बलेटिंग पेपर में लपेटकर फ्रिज में रखे , इससे यह लम्बे समय तक तरोताजा रहेगा।
2. चावल में कीड़े पड़ने से कैसे रोका जा सकता है?
अगर चावलों में कीड़े पड़ने से बचाना है तो उसमे थोड़ा सा नमक मिला कर रखे इससे कीड़े चवल में नहीं पड़ेंगे।
3. मीठे में चीटियां लगाने से कैसे रोका जा सकता है
चीनी और चींटी का एक बहुत खास नाता है अगर आपको चीनी को चीटियों से दूर रखना है तो चीनी डिब्बे पर चारपांच लौंग डाल दे इससे चीटिया नहीं लगेंगी।
4. गाजर को जल्दी से जल्दी कैसे छिला जा सकता है?
यदि आप गाजर को कम समय में छीलना तो पहले उसे गरम पानी में पांच मिनट तक भिगोकर रखे और फिर छिलने से दो मिनट पहले- उसे धंदे पानी में डाले इससे आप आसानी और जल्दी से गाजर छील सकते है।
5. आवलें के अचार को ज्यादा समय तक ताजा और स्वादिष्ट रखने का उपाय क्या है?
अगर आपको आंवले के अचार को अधिक समय तक पीला रखना चाहते है तो उसमे तनी सा शक्कर प्रयोग कर लें। A
6. सूखे हुए अचार को दोबारा ताजा कैसे करें ?
कई बार हमारे घर में रखा अचार शुष्क और कठोर हो जाता है इसे ठीक करने है की इसमें तेल को तेज गर्म करके फिर डंडा करके डाल दें इससे अचार मुलायम और टेस्टी बना रहता है।
7. बादाम के छिलके आसानी से कैसे हटाए ?
अक्सर लोगों को बादाम के छिलके हटाने के लिए परेशानी इसका सरल उपाय है की बादाम को थोड़ी देर पानी में उबाल ले इससे छिलके आसानी से उतर जायेंगे।
8. स्वादिष्ट हलुआ बनाने की रेसिपी क्या है ?
अकसर सभी जब भी हलवा बनाते है तो उसमे सुखी चीनी डाल देते है इसके बजाय हलवे में सुखी चीनी न डालकर शक्कर की चाशनी बनाकर डालें। इससे चीनी अच्छी तरह से मिल भी जाएगी और हलवा भी देखने में बेहतर भी लगेगा।
इसी तरह से मैंने पिछली आर्टिकल में फ़ूड कुकिंग के सम्बंधित एक और आर्टिकल लिखा है जिसमे मैंने इसी तरह के 10 और टिप्स की जानकारी साझा की है आशा करता हूँ की वो भी आपको पसंद आएगी। ⬇️
Read This:- 1- Top 10 Food Cooking Tips Amazing Delicious Kitchen Cooking Tips
2- Top 15 Kitchen Food Cooking Tips & Amazing Facts In Hindi
3- किचन सम्बंधित 15 गजब के Amazing Cooking Tips And Facts हिंदी में
4- ये रसोई घर में मदद करने वाली 14 Best Food Cooking Tips In Hindi9. क्यों इस तरह से सब्जियां पकाने से पौष्टिकता नष्ट हो जाती है ?
अक्सर लोग टाइम बचाने के लिए सभी सब्जियों को पकने से पहले ही काटकर देते है लेकिन क्या आपको मालूम है की इस तरह से- आप सब्जी की पौष्टिकता नष्ट कर देतें है और इससे सब्जी का स्वाद अच्छा नहीं रहता है।
10. चावल- दाल को हमेशा भिगोकर ही क्यों पकाना चाहिए ?
कभी भी आप चावल और दाल पकाये तो इन्हे हमेशा भिगोकर ही पकाये , ऐसा करने से एक इनहे पकने में कम समय लगेगा और दूसरा इन्हे हमारे शरीर के लिए पचाना भी आसान होगा।
11. रात में चना, राजमा, भिगोना भूल गए तो सुबह जल्दी कैसे फुलाए
कई बार ऐसा होता है की अपने सुबह छोले, चने य राजमा बनाने का प्लान किया , परन्तु आप रात में भिगोना भूल गए, ऐसे में आप चना, छोले, या राजमा को- को उबलते पानी में एक से डेढ़ घंटे के लिए भिगोकर छोड़ दें। RAT
12. मीठा बनाने का यह नियम जान लें बर्तन कभी नहीं जलेगा?
जब भी कुछ मीठा बनाते हो तो भारी तले के बर्तन में ही बनाये , इससे होगा क्या की आपका बर्तन जलेगा भी नहीं और भारी तले के बर्तन में मीठा बनाने से मीठे का स्वाद भी बढ़ जाता है।
13. उड़द की दाल स्वादिष्ट बनाना है तो ऐसे पकाएं?
कभी आप उड़द की दाल पका रहे हो तो पकाते समय एक उबाल आने पर इसमें हरे धनिये की पत्तिया काटकर डाल दें, इससे होता क्या है की दाल का स्वाद और महक दोनों लाजवाब होती है
14. पूरी के लिए आंटा ऐसे गुथे पूरी गुब्बारे की तरह फूली हुयी निकलेगी
जब भी आप पूरी का आंटा गूथने जा रहे हो तो उसमे एक चम्मच चीनी डाल दें, फिर इसे गुनगुने पानी से गुथे, इससे आपकी पुरिया फूली और नरम बनेगी।
15. आलू के छिलके आसानी से निकलना है तो यह चीज डालकर उबालें
जब भी आप आलू उबलते हो तो उसमे थोड़ा सा नमक डालकर उबाले ऐसा करने से आलू के उबलने के बाद उसके छिलके जल्दी और आसानी से निकल जाते है ।
16.चावल पकाते समय यह चीज डाल दे चावल आपस में चिपकेंगे नहीं?
अकसर सभी चाहते है की उनके द्वारा बने चावल एक दम खिल खिले बने अगर आपको कुछ ऐसा परिणाम चाहिए तो चावल में एक टेबलस्पून- नीबू का रस चावल में उबाल आने पर डाल दें इससे आपके चावल खिल- खिले और स्वादिष्ट होंगे
conclusion
आशा करता हूँ की दोस्तों ऊपर बताये गए ये रसोई घर में मदद करने वाली 16 useful food Cooking Tips and Triks आपके पकाये गए भोजन को स्वादिष्ठ और टेस्टी और खुसबू दार बनाने में जरूर मदद कर रही होगी। ये भी आशा है की आपके बनाये खाने को लोग खाकर तारीफ के पूल भी बांध रहे होंगे ।
हम आपको रोजाना यहाँ पर नई और कमाल की cooking के related tips और जानकारी कम समय में करने की ट्रिक्स और स्वादिस्ट व्यंजन बनाने में सहायता करने की जानकारी देते रहेंगे।
FoodCookingTips #CookingTips #Kitchanhacks #FoodRecipe #Foodlovers DELICIOUS FOOD COOKING TIPS और भी Cooking Tips देखने के लिए हमारे Facebook के Page पर Visit करके follow करें और टिप्स भी देख सकते है।
फूली हुयी पूड़िया कैसे बनाये?
पूरी के आंटे मेंएक चम्मच चीनी डाल दें, फिर इसे गुनगुने पानी से गुथे, इससे आपकी पुरिया फूली और नरम बनेगी।
follow for more story on Facebook
