DELICIOUS COOKING TIPS

FOOD COOKING TIPS

10 tips to make delicious food everyday. 

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DAILY  COOKING TIPS

अगर आप को जल्दी से आलू के क्रिप्सी चिप्स बनाना है , तो आलू के पतले स्लाइस काट के इन्हे बर्फ के पानी में थोड़ी देर के लिए रख दे, उसके बाद उसे फ़्राय करें।

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पास्ता को उबालते समय बचे हुये पानी को कभी भी बाहर न फेंके , छानने से पहले थोड़ा पास्ता पानी बचा लें और इसका उपयोग सॉस गाढ़ा करने और पास्ता को बांधने में मदद करने के लिए करे।  

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DAILY  COOKING TIPS

लौकी का कोफ्ता व हलवा बनाते वक्त जो कद्दूकस करने के बाद पानी निकले उससे आटा गूंध लें। इससे पराठे न सिर्फ सॉफ्ट और टेस्टी बल्कि healthy भी। 

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मलाई से ज्यादा घी निकलने के लिए उसमे बर्फ डालकर मिक्सी मे चलाये  इससे सारा मक्खन अलग हो जायेगा और मठ्ठा नीचे रह जायेगा और जिसका इस्तेमाल कढ़ा ,रवा का बैटर के लिए कर सकते है 

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DAILY  COOKING TIPS

अगर आपको अच्छी फ्रेंच फ्राइज बनानी है तो आप पहले आलुओ को काटकर उन्हें 2 - 3 मिनट के लिए पानी में उबाल लें।  उसके बाद पानी से निकाल कर 

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उन्हें किचन नैपकिन या पेपर पर फैला दे।  जिससे इनका सारा पानी सूख जाये आप  cornflour से डस्ट करके किसी डब्बे में पैक करके फ्रिज में रख दे और जरुरत पड़ने पर तुरंत फ्राई कर ले। 

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