DELICIOUS COOKING TIPS

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DAILY  COOKING TIPS

नीबू  का अचार बनाते वक्त अगर उसे कुछ समय गर्म पानी में चीनी  के साथ डुबाकर रख दिया जाए तब उसका अचार बनाएंगे 

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तो अगले दिन से ही उसका इस्तेमाल खाने के लिए किया जा सकता है जो कड़वा बिलकुल भी नहीं होगा। 

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सब्जी उबलते समय अधिक पानी  नहीं डालना चाहिए क्योकि उसके कारन उसमे मौजूद विटामिन ख़त्म हो जाती है।  

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भिंडी की  सब्जी बनाते समय थोड़ा सा दही उपयोग करने  से सब्जी क्रिस्पी बनेगी।

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बीन्स (फलियों) पकाते वक्त उसमें नींबू पानी या टमाटर का रस डालने से वह जल्दी पाक जायेगा

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जब भी आप भिंडी काटते है चाकू पर नीबू का रस जरूर लगाए ताकि इससे भिंडी का लेस नहीं निकलता है। 

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